Pernah Dengar Diet Paleo? Baca Informasinya di Sini

Pernah Dengar Diet Paleo? Baca Informasinya di Sini

Diet paleo atau diet manusia gua merupakan salah satu kaedah diet yang mengamalkan pola makan manusia gua jaman prasejarah. Lalu, kenapa manusia gua yang dijadikan model untuk melakukan diet?

Manusia gua dijadikan rujukan diet kerana mereka dianggap mempunyai pola makan yang berguna untuk kesihatan. Oleh kerana itu, sumber makanan dalam diet ini dibuat menyerupai dengan yang dimakan manusia gua.

Diet paleo dianggap merupakan pemakanan yang optimum untuk beberapa masalah kesihatan sebagaimana didedahkan dalam beberapa uji klinikal, iaitu untuk menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, tekanan darah, dan keradangan. Hasil beberapa uji klinikal tersebut juga menyatakan mengoptimumkan diet ini bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan, mengurangkan jerawat, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan dan prestasi olahraga tubuh.

Jenis Makanan di Dalam Diet Paleo

Makanan yang dianjurkan untuk dimakan menurut diet ini adalah makanan yang didapatkan manusia gua dengan cara memburu, memancing, atau ditemui di alam. Secara umum, makanan tersebut berupa daging, ikan, sayur-sayuran, dan buah-buahan. Jenis makanan lain yang boleh dikategorikan makanan manusia gua adalah umbi-umbian dan kerang-kerangan.

Tentu saja mengambil makanan yang sama persis dimakan oleh manusia gua mustahil. Bagaimanapun, saat ini makanan yang beredar sebahagian besar bukan berasal dari alam liar. Kita biasa memakan aneka makanan yang dihasilkan kilang, ditanam, atau dari hasil pertanian.

Meski tidak boleh meniru seratus peratus apa yang dimakan manusia gua, ada versi modifikasi dari makanan moden saat ini. Salah satu yang dijadikan penanda aras adalah makanan yang bebas gluten. Gluten sendiri bersifat seperti gam atau pelekat yang merupakan gabungan protein yang boleh didapati di dalam bijirin.

Kumpulan makanan yang memenuhi syarat di atas, antara lain:

    -Sayur-sayuran.
    -Buah-buahan.
    -Kacang-kacangan dan biji-bijian yang bebas dari racun perosak dan racun kulat.
    -Daging rendah lemak, terutama yang diberi makanan rumput atau mencari makanan sendiri.
    -Ikan yang kaya asid lemak omega-3 seperti salmon, ikan kembung, dan tuna.
    -Minyak yang berasal dari biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti minyak zaitun dan minyak walnut.

Di dalam diet paleo, beberapa makanan di bawah ini dianjurkan untuk dihindari.

    -Aneka produk susu.
    -Kacang lentil, kacang polong, dan kacang tanah.
    -Biji-bijian dan kentang.
    -Gula
    -Semua makanan kemasan pada umumnya.

Mereka yang melakukan diet paleo dianjurkan tidak mengambil minuman lain selain air putih, air kelapa, atau teh hijau organik. Jika ingin memberi rasa manis pada makanan, boleh menggunakan madu asli atau gula kelapa. Meski dibenarkan, pengambilan madu mentah dan gula kelapa sebaiknya dihadkan. Yang pasti, pelaku diet ini harus tetap melakukan aktiviti fizikal secara teratur.

Siapa yang disyorkan Melakukan Diet Ini?

Diet ini dianggap sesuai untuk mereka yang menderita diabetes. Sebab, diet ini mengasup karbohidrat yang relatif lebih rendah. Sumber makanan yang dibenarkan dalam diet ini mempunyai indeks glisemik yang rendah. Jenis makanan ini membuat pankreas tidak perlu bekerja keras sehingga jumlah ubat yang diperlukan tidak terlalu banyak.

Selain itu, diet ini dianggap sesuai bagi pesakit diabetes kerana menjadikan makanan yang kaya protein tanpa lemak dan kaya serat sehingga mampu membantu mengawal kadar gula darah dan mencegah kenaikan berat badan. Selain baik bagi pesakit diabetes, diet paleo juga dianggap baik untuk mencegah penyakit jantung dan keadaan serius yang lain. Diet ini juga diramalkan baik untuk membersihkan racun di dalam tubuh, menajamkan daya ingat, dan membuat sambungan antar organ dalam tubuh menjadi lebih baik.

Meski diet ini menjanjikan kerana memberi tumpuan kepada makanan semula jadi, namun kerana peraturannya yang ketat mungkin tidak semua orang sanggup berjalan dalam waktu yang lama. Kesulitan lain adalah diet ini sebenarnya meraba-raba apa yang dimakan manusia gua pada zaman purba, padahal situasi dan keadaan masa itu dan sekarang tentu saja jauh berbeza.

Yang paling membimbangkan dari diet paleo adalah kemungkinan pelakunya mendapatkan ketidakseimbangan pemakanan dan kekurangan nutrisi tertentu yang diperlukan tubuh sebab diet ini mengharamkan sebahagian makanan, seperti biji-bijian dan susu.